Céklás,édesburgonyás saláta

Kedvenc salátáink egyike ez is....cékla,édesburgonya és csicseri--ez csak jó lehet.Elkészítése egyszerű kategória--nagyon finom...köretnek,de magában --vegáknak is tökéletes.

Grillezésnél nélkülözhetetlen.

Hozzávalók a képen látható mennyiséghez.../nagy adag/

• 2 zacskó főtt cékla...kockázva
• 1 db édesburgonya...tisztítva..kockázva
• 3-4 gerezd fokhagyma szelve,só,bors olaj,balzsamecet,
• Fél zacskó FETA morzsolva
• só,bors,chili,metélőhagyma,balzsamecet
• 1 doboz csicseriborsó
• 1 lilahagyma

A főtt,kockázott céklát olajon a fokhagymával kicsit megsütöm,félreteszem,ízesítem.A tisztított kockázott édesburgonyát olajban kisütöm,pár perc alatt készen van.Összekeverem a kisült céklával,balzsamecettel ízesítem.

A lilahagymát kockázom,olajon kicsit megfonnyasztom,rádobom a lecsöpögtetett ,átmosott csicserit,sóval,borssal,balzsamecettel ízesítem.

Egy nagy tál közepébe öntöm a csicserit,salátával körberakom,mellé pedig a céklás,édesburgonya...Fetasajt morzsa,ribizli és parmezán golyók kerülnek.

Isteni finom...... magában is egy pirítóssal mennyei.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Csirkemelltorta--cukkinivel

Csirkemelltorta hidegen ,melegen nagyon finom.Gyorsan megvan...millió variációban.
Általában bacon köntösben készül,most épp nem volt itthon így cukkini köntös lett a vége,megérte. 

Hozzávalók:

• 500gr csirkemell, vékony szeletre vágva,fűszerezve/csirke fűszerkeveré/
• 10 dg sonka szeletben
• 10dg-os szeletelt sajt
• 20 dg reszeltsajt
• 4 tojás
• 2 kanál liszt
• 1 főzőtejszín
• só,bors,petrezselyem
• 1 cukkini hosszában,vékony szeletekre vágva

Közepes jénai edényt kivajazok a cukkinit úgy helyezem be,hogy kilógjon a szélén.Körbe pedig a sonka szeleteket,A főzőtejszínhez adom a felvert tojást,reszelt sajt harmadát,fűszereket,lisztet

összedolgozom.Ebből a tejszínes keverékből kanalazok a sonkára,majd a hús,szeletelt sajt,öntet,reszeltsajt...újabb réteg..tetejére öntet,reszelt sajt,majd ráhajtogatom a cukkinit,erre is kevés öntet kerül.Sütőben sütöm,amíg szépen puhul,pirosodik...utolsó percekben teszem rá a maradék reszeltsajtot...pár perc és készen is van.

Finom salátával tökéletes.Hidegen pedig szeletelve hidegtálhoz.

Jó étvágyat kívánok...MARI