Gyors leveske!
Hozzávalók:
- 1 közepes zeller tisztítva ,gyalulva
- 2 szál újhagyma felvágva
- zellerlevél---ha össze van kötözve,kivehető
- 2 fokhagyma
- só,bors,pici házi vegeta
- 1 főzőtejszínnel,liszttel habarás
- olaj
- levesgyöngy -ízlés szerint
Olajon megfuttatom a hagymát,fokhagymát,majd a zellert --kicsi párolás ,felöntöm vízzel,beledobom a zeller levelet---ízesítem,puhára főzöm.Habarás,pürésítés ...egy beforralás ,készen is van.Ha kell még ízesítem.Levesgyönggyel tálalom.
Idő kérdése...lehet sajt snacket is sütni hozzá,vagy pirított bacont.
Jó étvágyat kívánok...MARI
