Imádom a zöldséges tekercseket .Készítettem sárgarépást,céklást,spenótost...mindegyik nagyon finom..Hidegtálakhoz készítem.....mindig mással töltögetem....sikere van. .
Hozzávalók.
2db kisebb cukkini...reszelve
3db tojás
fél kaliforniai paprika..kicsire kockázva
3db tojás
5dg reszelt sajt
só,bors,metélőhagyma,toscan fűszer
Töltelék:
200gr párizsit lereszelek
2db tömlös sajt
lapkasajt
fokhagymapor,metélőhagyma,petrezselyem
A hozzávalókat összekeverem,sütöpairral bélelt tepsibe öntöm,elsímitom.Sütőben megsütöm.Amikor megsült ráborítom egy másik sütöpapírra.Erre teszem a lapkasajtot,rákenem a tölteléket,szorosan feltekerem a papir segítségével...hagyom kihűlni,majd hűtőbe.
Tálaláskor hosszú tálra helyezem,körbedíszítem.
jó étvágyat kívánok..MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése