Gyors meggyes.

Nem akarok lemaradni...én is meggyes sütit csináltam.
Ezt a receptet kaptam,imádom,mert minden gyümölccsel isteni.
Gyors és fincsi.

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 1 db kefir,ez a mérce
• 1.5 pohár cukor
• 3 pohár rétesliszt
• 1 pohárka étolaj
• fél sütőpor
• vaníliás cukor,reszelt citromhéj
• fél kg magozott meggy

A tojást kettéválasztom.A sárgáját összekeverem a hozzávalókkal,a fehérjét habbá verem,óvatosan összeforgatom.Vajazott,lisztezett formába öntöm,tetejére szórom a meggyet.

26-os kerek formát használtam.Sütöben megsütöm.Tűpróba.

Jó étvágyat kívánok.....Mari

Zöldbableves..tárkonyos galuskával

Friss zöldbab már piacon vár ránk.Leves,főzi,köret....készíthető belőle.
Most levest dobtam össze.
Fincsi,gyors,megunhatatlan.

Hozzávalók:

• 60 dg zöldbab,összevágva
• 2 db sárgarépa,karika,kocka
• 1 db fehérrépa,karika,kocka
• fél zeller szintén
• 1 db hagyma,kockázva
• 2 gerezd fokhagyma reszelve
• 1 kanál liszt
• olaj
• pirospaprika,vegeta, petrezselyem

Galuskához:   1 db tojás liszt,tárkony

Olajon megfuttatom a hagymát,fokhagymát,hozzáadom a zöldségeket,párolom.

Ráteszem a lisztet,keverem,pirospaprikát is---felengedem annyi vízzel,hogy jó adag levesünk legyen.Beleteszem a zöldbabot ,fűszereket,felforralom,lassú tűzön puhára főzöm.

Végén beleszaggatom a tárkonyos galuskát,petrezselyemmel megszórom.

Ízesítés,ki mit szeret--lehet tejföl,balzsamecet.

Jó étvágyat kívánok...Mari

Fűszervajas,zsályás vagdalt...petrezselymes,babos"lecsóval"..pirítóssal.

Sokszor készítek pljeskavicát, most átalakítottam.
Csak darált marhám volt--ehhez keresgéltem hozzávalókat.
A petrezselymes lecsóból pedig volt jó 2-3 merőkanálnyi maradvány,
ebből lett egy jó ebéd.

Hozzávalók:

• 500gr darált marhahús
• 1 nagy fej hagyma --kockázva
• só,durvabors
• kanálnyi mustár,csípős krém
• 50gr zőldfűszeres vaj
• 2-3 zsályalevél vagdalva
• liszt,olaj
• "petrezselymes" lecsó néven a blogomban....2-3 merőkanálnyi
• 1 db paradicsomos,chilis babkonzerv
• balzsamecet

A darált marhát,hagymát,fűszereket,vajat,mustárt,zsályát kézzel összedolgozom,lehetőleg
előző nap,hogy egy kicsit összeérjenek az ízek.
Vizes kézzel lapos pogácsákat formázok,lisztben megforgatom,forró olajon mindkét oldalát
pirosra sütöm. Kb.4-5 perc alatt készen van.
Ebből a mennyiségből 8db nagyobb húspogi lesz.
A babkonzervet ,petrezselymes lecsót összeforralom--balzsamecettel pikánssá ízesítem.
A fűszeres pogikat,a babos ,petrezselymes lecsóval tálalom.
A fűszeres vaj,zsálya egy különleges ízt ad a húsnak,a balzsamecet pedig a babos lecsót teszi 
finomabbá.
Természetesen grillrácson elkészítve még jobb.
Jó étvágyat kívánok...Mari