Klasszikus ételeink egyike...csak szeretni lehet!Gyorsan kihúz a bajból,ha egy ebédet vagy vacsorát kell gyorsan elkészíteni.....a mostani előkészületekre gondolok,amikor az idő az úr.Hozzávaló mindig van otthon.
Hozzávalók:ez nagyobb adag lesz.
-1-1.5kg krumpli-hasábra vágva
-2 hagyma kockázva
-1 szelet házi füstölt szalonna csíkozva
-2 zacskó virsli karikázva
.só,bors,pirospaprika,chilidara
-fél paprika kockázva
-1 paradicsom héj nélkül kockázva
-2 tojással,liszttel galuska
A szalonnát olajon pirítom,hozzáadom a hagymát,paprikát,paradicsomot,sózom,megfonnyasztom a pirospaprikát is ,majd felöntöm 2 bögre vízzel...kicsit beforralom.Beleteszem a krumplit,sót,borsot ,virslit..puhára főzöm.Vizet pótolom,ha kell.Majd beleszaggatom kanállal a nokedlit.Pár perc főzés után készen is van.Csípőspaprika nélkülözhetelen.Vegyes savanyúval szeretjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése