Zöldbableves galuskával.

 Zöldbabaleves hússal ,hús nélkül mindig finom.Mirelit bab mindig van itthon,húsmaradék is,így gyorsan össze tudom dobni.

Hozzávalók:

450gr-os ceruzabab

2db sárgarépa--karikázva

1db fehérrépa-karikázva

1db hagyma kockázva

fél füstölt szűzérme--kockázva

1 kanál sűrített paradicsom

1 kanál liszt

fél kanál pirospaprika

só,bors,házi vegeta,chilidara,tárkony

tejfől

1 tojással,liszttel,petrezselyemmel--galuska

Olajon a hagymát piritom,hozzáadom a sárgarépát,zöldséget,majd a lisztet,ezzel is kevergetem,a pirospaprikával megszórom.Felöntöm legalább másfél liter vízzel,ízesítem,a füstölthusit és paradicsompürét is hozzáteszem.Kb, fél óra főzés utánn a ceruzababot kettétöröm és azzal főzöm tovább.Végén a petrezselymes galukát is beleszaggatom.Lehet tejföllel,vagy anélkül,,,ecettel is lehet savavnyítani.Nagyon finom leveske.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Saláta.....

Imádom...maradékból!! 

Hozzávalók:

1 zacskó toscan saláta

6-8 szelet édesburgonya csipsz

1 sárgarépa spagettira vágva

1 cukkini szintén

pár koktélparadicsom

szőlő

balzsamecetkrém

A hozzávalókat tálba rendezem só,ors,olivaolaj balzsamecetkrém

Magában is szeretem...husok mellé tökéletes.

Jó étvágyat kívánok..MARI

Gombás,darálthúsos tekercs

 Ez az étel darálthúsos variáció...kicsit fasírtos jellegű.Gyorsan készíthető--hidegen,melegen salátával tökéletes...Lehet baconba is göngyölni--ki hogy szereti.

Hozzávalók:

 

500gr sertés-marha darált

1 hagyma reszelve

2 gerezd fokhagyma reszelve

petrezselyem

só,bors, 

reszeltsajt

15-20 dg gomba reszelve

1 hagyma reszelve

száritott paradicsom fűszerkeverék

só,bors,toscan fűszer

6 db lapkasajt

A darálthúst ízesítem.Sütőpapíron téglalap alakúra formázom.Közben a hagymát a gombával olajon megpirítom,ezt is ízesítem.A husos alapra helyezem a lapkasajtot,majd erre a gombás pép kerűl.Sajttal megszórom.Sütőpapír segítségével  felgöngyölöm,majd alufóliára húzom át...szorosan feltekerem oldalát is.Tepsibe helyezem 180fokon sütöm kb.40percet,majd felvágom ,kiterítem--pirosra sütöm.Hagyom kihűlni.Salátával bélelt tálra helyezem,,zöldséggel,koktélparadicsommal,gyümölccsel díszítem.

Jó étvágyat kívánok..MARI