Bableves..spagettivel.

 Bableves,kedvenc ételeink egyike...millió változattal.....most sok zöldséggel,füstölt csülökkel,spagettivel,isteni óriás fehérbabbal.

Hozzávalók:

500gr óriás fehérbab

6-700gr füstölt csülök

1 hagyma-kockázva

2 sárgarépa-kockázva

1 fehérrépa-kockázva

1 szelet zeller-kockázva

3kanál sűrített paradicsom

só,bors,házi vegeta,tárkony

13-15 szál spagetti

fokhagymás,pirospaprikás rántás

A babot előző este már beáztatom.

Fazékban megpirítom a hagymát,rádobom a zöldségeket,pár perc után felöntöm vízzel,beleteszem az áztatott,átmosott babot,sűrített paradicsomot--ízesítem.A fűstölt csülköt külön főzöm meg,majd nagyobb kockára vágom és a levesbe teszem,egy bögrényi főzőlével.Együtt főzöm amig a bab elkészül.Spagettit apróra töröm és a levesben megpuhul.Végül fokhagymás rántással sűrítem.Friss puha kenyérrel fogyasztjuk.Izlés szerint lehet tejfölözni,ecetezni.

Jó étvágyat kívánok...MARI