Főzőcskéztem....

Kicsit lemaradtam a recept feltevéssel....főzőcskéztem rendesen.

Most az egyik vendégeskedésből szedtem ki....finomakat.

Van benne ez is ,az is.

Készült kétféle töltelékkel göngyölt csirkemell,tarja kukoricás panírban,szűzérme,sült káposztasaláta,narancsos édesköménysaláta,magos cukkinisaláta.

Az egyik csirkemell cukkinis tojásos,sajtos,füstölttarjás--a másik füstölttarjás,mozzarella,aszaltparadicsom,márványsajtkrém,metélő ...mindkettő baconban.

A hengerek vajjal kikent jénaiban sültek,ujhagyma mellette....majd amikor megsült, a maradék szaftot tejszínnel,pici liszttel,csipős krémmel,oreganóval ízesítettem,turmixoltam...beforraltam..

a hús mellé mártás lett.

Szűzérmét megtisztítottam fűszereztem..állni hagytam,majd teflonban ,nagy lángon kérgesítettem,utána sütőben 10 percet még egy kicsit pirítottam...kivettem,letakartam,pihentettem.

Saláták is megtalálhatók itt a blogon.

Kérésetekre leírom..

 

Jó étvágyat kíván..........MARI