Gombával töltött fasírtkosarak.... bulgurral ,kínai zöldségekkel.

Fasírttal is sokféle ételféleséget készítek.
Most Zsuzsika családi receptjére került a sor.Nagyon finom étel.
Gyorsan elkészül...különleges!

Hozzávalók:

• 1kg -darálthús---sertés-marha
• 1 tojás
• 2-3 áztatott zsemle
• 2 hagyma kockázva
• 3 gerezd fokhagyma reszelve
• só,bors,házi ételízesítő,
• 1 zacskó bacon
• 50dg gomba szelve
• 1 tejföl
• reszelt sajt
• kis zacskó bulgur
• 1 zacskó kínai -mirelit zöldség

Egyik hagymát kockázom--olajon megfuttatom--rádobom a szeletelt gombát,ízesítem--zsírjára sütöm.

Az másik hagymát kockázom,olajon megfuttatom a fokhagymával együtt...hagyom kihűlni.A fasírt hozzávalóival--zsemlével,tojással,fűszerekkel jól összedolgozom.Egy közepes gombócnyi

fasírtból a tenyeremben kosarat formázok--óvatosan körbetekerem a vékony baconnal--kivajazott tepsibe teszem,majd megtöltöm a párolt gombával.Sütőben sütöm kb.40 percet.

Amikor majdnem megsült akkor jól megpakolom tejföllel,csak a gombára..tovább sütöm ,a végén halmozom rá a reszelt sajtot .Tálaláskor friss petrezselyemmel szórom meg.

Köretnek: bulgurt főzök..só,bors.fokhagymapor ízesítést kap.

Közben wookban roppanósra pirítom a kínai zöldségeket.

Nagyon finom ízvilágú étel.

Mégegyszer köszi Zsuzsika édesanyjának a fincsi receptet.

Jó étvágyat kívánok...MARI