Lazac--petrezselymes krumplival--lencsesalátával..

Lazacot ritkán készítek..pedig nagyon finom...most egy kis petrezselymes krumplival és lencsesalátával készült.Ez is hamar készen van.

Hozzávalók:

• 1 doboz mirelit lazac-2 db-os
• 2 kanálnyi vaj
• 3-4 gerezd fokhagyma
• só,tarkabors,chilidara,,friss perezselyem...citromlé
• krumpli
• 1 doboz lencsekonzerv
• 1 hagyma--kockázva
• 1 paradicsom--kockázva
• 1 zacskó mini mozzarella
• só,tarkabors,oregano,szárított paradicsomos fűszerkeverék,olivaolaj,balzsamecet
• vegyes magvak

Lazacot hagyom kicsit olvadni--fűszerezem,majd vajon a fokhagymával jól megsütöm,félrteszem.

Addig elkészül a petrezselymes krumpli és a lencsesaláta.

A konzervlencsét leszűröm,tálba teszem--hozzáadom a fűszereket,hozzávalókat--óvatosan összekeverem.

Tálaláskor a lazacot meglocsolom citrommal--tetejére petrezselymet teszek,megszórom vegyes magvakkal,mellé a krumpli és a saláta kerül.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Sajtkrémes-zöldséges gnocchi

Nagyon sokszor készítek mindenféle zöldséges gnocchit--ami épp otthon van.
Szeretjük,mert pillanatok alatt készen van...kész gnocchi is mindig van.
Most sajtkrémekkel gazdagítottam......finom!!

Hozzávalók:

• 2 db kisebb cukkini reszelve
• 1 db sárgarépa reszelve
• 1 cikk zeller reszelve
• 1 hagyma reszelve
• 1 cikk édeskáposzta reszelve
• 3-4 gerezd fokhagyma szelve
• só,tarkabors,fokhagymapor,szárított paradicsom fűszer,chiidara,oregano
• 1 db zöldfűszeres tömlős sajtkrém
• 1 db natúr sajtkrém-tömlős
• 1 zacskó gnocchi

Wookban készítem...olajat forrósítok,beledobom a fokhagymát,majd az összes lereszelt zöldséget,,,sózom.Nagy lángon kb. 5percet pirítom--hogy roppanós maradjon....ízesítem és hozzákeverem a sajtkrémeket.

Közben megfőzöm a gnocchit--leszűröm--öblítem   és a zöldséges keverékhez adom...keverem

és készen is van......Tálaláskor bazsalikomlevéllel díszítem.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Zöldségkrém

Egyszerű zöldségkrémet készítettem a maradék cukkinivel,padlizsánnal,paradicsompaprikával,

sárgarépával,hagymával,paradicsommal,darabka zellerrel,fokhagymával.

Szeretjük,pirítóssal nagyon finom........de lehet hús mellé vagy épp tölteni,vagy tésztával.

Hozzávalók:

• 1 db padlizsán
• 2 db kisebb cukkini
• 5 db paradicsompaprika
• 1 db lilahagyma
• 1 db paradicsom
• 1 db sárgarépa
• 1 cikk zeller
• 4-5 gerezd fokhagyma
• só,bors,oreganó,tarkabors,fokhagymapor,petrezselyem
• fűszeres olivaolaj

Egy nagy tepsit kibélelek sütőpapírral...beleteszem a félbevágott zöldségeket,megfújtam a fűszeres olivaolajjal...sütőben sütöttem 180 fokon,amíg megsült.

Utána a padlizsán, paprika,paradicsom héját leszedtem.

Botmixerrel darabosabbra pürésítettem....ízesítem.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Ötlet...sörözéshez,borozáshoz--beszélgetéshez..

Baráti beszélgetésekhez,borozáshoz..összejövetelre dobtam

Sajttál,gyümölccsel

Vega sajtos tekercs...




Cukkinis,mozzarellás,magvas saláta

Pörc




Szűzérme sütve...füstölve..apró kolbászkák
SPörcPöPPP

Jó étvágyat kívánok..MARI

S

J