Egyszerű zöldségkrémet készítettem a maradék cukkinivel,padlizsánnal,paradicsompaprikával,
sárgarépával,hagymával,paradicsommal,darabka zellerrel,fokhagymával.
Szeretjük,pirítóssal nagyon finom........de lehet hús mellé vagy épp tölteni,vagy tésztával.
- 1 db padlizsán
- 2 db kisebb cukkini
- 5 db paradicsompaprika
- 1 db lilahagyma
- 1 db paradicsom
- 1 db sárgarépa
- 1 cikk zeller
- 4-5 gerezd fokhagyma
- só,bors,oreganó,tarkabors,fokhagymapor,petrezselyem
- fűszeres olivaolaj
Egy nagy tepsit kibélelek sütőpapírral...beleteszem a félbevágott zöldségeket,megfújtam a fűszeres olivaolajjal...sütőben sütöttem 180 fokon,amíg megsült.
Utána a padlizsán, paprika,paradicsom héját leszedtem.
Botmixerrel darabosabbra pürésítettem....ízesítem.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése