Ez egy régebbi receptem..vendégeim szeretik. Megint csirkemell...zöldségek..kell ennél finomabb??
Hozzávalók:
- 1 kg filézett csirkemell
- csirke fűszerkeverék
- 2 db natur sajtkrém
- 2 evő tejföl
- fél kanál keményítő
- medvehagyma,snidling,petrezselyem,metélőhagyma
- aszalt paradicsomos fűszerkeverék
- 7-8 szem krumpli hasábra vágva
- 3-4 sárgarépa nagyobb darabra vágva
- 2 lilahagyma félbevágva
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 2 cikk zeller csikozva
- krumpli fűszerkeverék
- olaj
A csirkemellet vékonyabb szeletre vágom--fűszerezem. Olajon mindkét oldalát megsütöm,félreteszem.
Maradék zsiradékon a sajtokat olvasztom,tejföllel,keményítővel sűrítem ,zöldfűszereket hozzáadom.A kisűlt húst beleteszem..összeforralom...ízesítem.
Egy nagy tepsit sütöpapírral kibélelek..rárendezem a fűszeres olajon megforgatott krumplit,répát,zellert,hagymát,fokhagymát...sütöben pirosra sütöm.
Ezekkel a finom sült zöldségekkel tálalom a szaftos ,zöldfűszeres csirkemellet.......mennyei!!!
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése