A receptet lányomtól kaptam..nagyon finom.Azért is kedvelem,mert sütés nélkül készül.Gyorsan megvan.Legalább 4 órát hűtőbe teszem!
Hozzávalók:
1 db Győri édes zabfalat--natur
1 db vaj 100gr
500gr mascarpone
200gr fehércsoki
500ml habtejszín
100gr porcukor
1 citrom leve+reszelt héja
vanilia sürítmény
3 zacskó zselatinfix -por
A zabkekszet megörlöm és az olvasztott vajjal összedolgozom....20cm-es tortaforma aljába nyomom...hűtöbe teszem.Közben elkészítem a krémes réteget. A csokit 100ml tejszínnel vízgőz felett olvasztom.A mascarponét kicsit felverem,hozzáadom a tejszínt,citromlét,reszelt héját,porcukrot,vaniliát .Robotgéppel símára keverem.A kihűlt csokis keveréket ,zseletint is a mascarponéhoz adom-géppel még összedolgozom.A zabkekszes réteg tetejére teszem...hűtőben pihen.Amikor tálalom akkor szórom meg színes gyümölcsökkel.....mentalevéllel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése