Sokszor előfordul,hogy egy-egy alapanyagokból kevéske kimarad......ha körbenézünk és összeszedjük gondolatban--mit lehetne készíteni belőlük...mindig új finomság lesz az eredmény.Jelen esetben kb.35 dekányi savanyúkáposzta várta a segítséget..
Hozzávalók:
-35dg savanyúkáposzta
-1 hagyma-kockázva
-1 szelet házi füstölt szalonna csíkozva
-15-20dg vékony füstölt kolbász-2-3cm-re vágva
-1 doboz óriásbab konzerv
-olaj
-bors,fokhagymapor,chilidara,kevés házi vegeta,borsikafű
-2 kanálnyi sürített paradicsom
-kanálnyi liszttel,pici pirospaprikával rántás
Olajon megfuttatom a hagymát--hozzáadom a szalonnát,kolbászt.Amikor a szalonna kisült a savanyúkáposztát teszem rá,paradicsompürét--pohárnyi vizet.Ízesítem ,főzöm kb fél órát.Felöntöm annyi vízzel,hogy közepes sűrűségű leves legyen....legvégén a rántás, babkonzerv kerűl bele....egyet rottyan és készen is van.Nagyon finom leveskénk lett.
Jó étvágyat kívánok..MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése