Elkészítése egyszerű,gyors!
Hozzávalók pedig mindig vannak itthon.
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini-reszelve
- 2 sárgarépa reszelve
- 1 fehérrépa reszelve
- 1 cikk zeller reszelve
- 1 hagyma reszelve
- 1 paprika..kockázva
- 1 paradicsom ,héja nélkül..kockázva
- 3 gerezd fokhagyma reszelve
- 1 zacskó baby spenót
- 6-8 fekete olivabogyó
- 1 doboz cottege túró
- 5 dg reszeltsajt
- 3 tojás felverve
- 3 zsemle -áztatva-kicsavarva
- só,bors,oregano,chilidara
- 1 zacskó lapka-chedarsajt--tetejére
- 1 zacskó mozzarella--tetejére
- vegyes saláta
A reszelt zöldségeket olajon megfuttatom,roppanós maradjon....utána a tojással,zsemlével,fűszerekkel és az egyben hagyott baby spenóttal összedolgozom...ízesítem.
Kivajazok ,zsemlemorzsával megszórok 2 db közepes formát...ezekbe helyezem a tölteléket.
Tetejüket megszórom zsemlemorzsával,befújom egy picit olivával.
Sütöben sütöm 180 fokon amig megsűl...tűpróba.
Kicsit hagyom állni az edényben,majd sütöpapiros tepsibe fordítom mindkettőt...tetejére helyezem a chedar sajtot és visszateszem ,hogy ráolvadjon.
Utána hagyom kihűlni.
Nagyobb tálcára helyezem,körbeszórom vegyes salátával .A fasirt szélére a félbevágott mozzarellasajtot teszem és egy kis reszelt sajtot is. Friss babyspenótot is tépek rá.
Koktélparadicsommal kicsit színesebbé varázsolom.
Nagyon finom zöldsalátával vagy épp pestos paradicsommal.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése