Hüvös téli napokon nagyon jól esik a finom tárkonyos leveske.Ebben sok zöldség,csirkemell és egy citromos , tejfölös,sűrítés.Sokszor készítem...utána csak egy kis tészta vagy süti pont elég!
Hozzávalók:
500gr csirkemell kockázva
2db sárgarépa kockázva
1db paszternák kockázva
fél zellercsík kockázva
fél zacskó zöldborsó
4 db nagyobb gomba felvágva
só,bors,házi vegeta,tárkony,pici chilidara,fokhagymapor
1 tojással,liszttel metélővel galuska
1 tejföllel,liszttel habarás
citromlé
Főzőedényben olajon megpirítom a répát,paszternákot,zellert végül a húst is.Amikor fehéredik a hus felöntöm bőven vízzel--ízesítem.Amikor puhul hozzáadom a gombát,zöldborsót.Az elkészített galuskát is belefőzöm....majd besűrítem.Ha kell utána ízesítek.Citromlével meglocsolom!
Finom,pikáns íze van!!
Jó étvágyazt kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése