Tarjával gyorsan lehet finomat varázsolni,egy jó páccal...pillanatok alatt van ebéd vagy vacsora
Köretnek zöldségek..ezzel sincs gond...be a sütőbe ,ott jól elvan.
- tarja...2 szelet/fő..vékonyra szelve,fűszerezve,mustározva...kicsit bevagdosva a husi
- olaj
- fokhagyma
- képen látható köret:
- 1 közepes cukkini hasábra vágva
- 3 közepes sárgarépa nagyobb darabra vágva
- fél zeller felvágva
- 4 lilahagyma félbevágva
- 1 paradicsompaprika felvágva
- 1 zacskó krumpli fűszerkeverék...hozzá 1 dl olaj
Tehát a tarját vékonyra vágva kérem,ezt fűszerezem,bemustározom ,bevagdosom,nem klopfolom...félre teszem a hűtőbe.
Az elkészített zöldségeket megforgatom a fűszeres olajban,vajjal kikent lapos tepsibe teszem.
Sütőben megsütöm..kb. 40perc alatt készen van.
A húst megforgatom lisztben,forró olajban megsütöm....pár perc alatt készen is van.
Tálalásig fóliával lefedem,de nem szorosan,csak ráteszem.
Húsit a finom zöldségekkel tálalom.
Jó étvágyat kívánok...MARI
nagyon jó ötlet !
VálaszTörlés