Zöldségleves--húsgombóccal.

 Vegyes zöldségekkel készítettem egy finom levest,bele húsgombócok.....ami megmaradt a karácsonyi töltött káposzta töltelékéből.....most is tökéletes volt.
Csak meg kell nézni,mi van otthon..

Jó nagy adag leves lett.

Hozzávalók:

• 2-3 sárgarépa kockázva
• 1 fehérrépa kockázva
• fél zeller kockázva
• 1 karalábé hasábra vágva
• 250 gr zöldborsó
• 1 hagyma kockázva
• liszt ,pirospaprika
• só,bors,házi vegeta,petrezselyem

300gr--darálthúsos keverék,ami a karácsonyi töltött káposztába készült/// darálthús,rizs,hagyma fokhagyma,só,bors,csipős keverék,házi vegeta,par.püré///

Ehhez a masszához adtam még 1 db tojást,kanálnyi zsemlemorzsát...összedolgoztam és 34 db kis gombócot formáztam,félretettem.

A hagymát megfuttattam olajon,majd rádobtam a zöldségeket...párolódott pár percet,majd egy kanálnyi liszt,pirospaprika került,,felöntöttem bőven vízzel.

Amikor felforr beletettem a gombócokat,lassú tűzön puhára főztem,utolsó percekben a borsó is belekerült...ízesítettem még!

Finom leves lett belőle.

Jó étvágyat kívánok...MARI