Tudom a vegyes husiból a legjobb,de felső combbal sem utolsó.Ez volt a kívánság.
Tarhonyából egy zacskóval készült,mert a fölösleget tejfölös túróval "megmentjük".
Hozzávalók:
- 8db csirkecomb felső
- 2 db hagyma kockázva
- 2 gerezd fokhagyma
- fél paprika-kockázva
- 1 paradicsom,héja nélkül kockázva
- só,bors,csípős krém,pirospaprika
- 1 zacskó tarhonya
Olajon megpárolom a hagymát,fokhagymát,később a paprika,paradicsom,majd a pirospaprika következik...fél pohárnyi vizet öntök rá,mehet bele a hús...ízesítem,lassú tűzön puhára főzöm.
Tarhonyát megpirítom,majd vízzel bőven felöntöm...ízesítem sóval,borssal,pici fokhagymaporral...készre fő.
Tálaláskor a finom,sűrű szaftos pörköltet a tarhonyával tálalom.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése