Nagyon szeretem a gyors leveseket és csak egy edény kell az elkészítéséshez...végeredmény pedig egy csodás ,könnyű étel.
Hozzávalók:
3 db sárgarépa-karikázva
2db fehér répa-karikázva
1 szeletke zeller--kockázva
300gr zöldhüvelyűbab
2 gerezd fokhagyma-szelve
3 kanál paradicsompüré
1 evő liszt,pirospaprika
házi vegeta,metélőhagyma
galuska:1 tojás,pici só,metélőhagyma,liszt
Olajon megfuttatom a fokhagymát,rádobom a répát,fehérrépát,zellert--picit sózom,4-5 percig futtatom,majd a liszt kerül rá,végül a pirospaprika.Felöntöm bőven vízzel,hozzáadom a sűrített paradicsomot,babot--ízesítem.Főzöm.Amikor megpuhult--rövid idő--beleszaggatom a galuskát.Egyet forr és készen van.Lehet tejföllel gazdagítani.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése