Káposztás tészta.

A káposztás tészta is a klasszikusok közé sorolható.Ízesítése lehet édes,sós ki hogyan szereti.Mi a sós ,borsos változatot kedveljük.Ezt az ételt is  nagyszüleink utánozhatatlanul készítették.
Anyukám változata  álom volt gyerekek,unokák körében.Most csak próbálom utolérni azt az ízt.

Hozzávalók:

• 1 zacskó kockatészta
• 1 közepes káposzta,almareszelőn reszelve
• leheletnyi hagyma reszelve,csak épp egy kanálnyi
• só,durva bors,cukor,olaj

Olajon karamelizálom a cukrot,rádobom a lereszelt,kinyomkodott káposztát,pici hagymát,pirítom.

Sózom,borsozom.Akkor jó,ha van egy kis barnás színe.

Tésztát kifőzöm.....káposztával összekeverem,tetejére még egy kis borsot szórok.

Édesszájúak ilyenkor egy adag cukorral szórják meg.

Jó étvágyat kívánok.....MARI