Sajttal töltött csirkemell baconban --újkrumplival,körtével.

Csirkemell is azok közé tartozik,amivel sok-sok ételt lehet variálni.
Most is maradékokból hoztam össze....és még volt újkrumplim is--fincsi lett.

Hozzávalók:

• fél kg csirkemell vastagabb csíkokra vágva
• fél doboz mediterrán sütni való sajt--szeletelve,felvágva
• bacon
• csirke fűszerkeverék,só,bors
• magos mustár
• olaj
• zsályalevél
• 1 db körte gerezdre vágva
• vaj vagy margarin
• 1 tejszín
• fél túró--120gr
• 60-70 dg újkrumpli--lehetőleg kisméretű,egyforma méretű

A fűszerezett,mustáros,olajos csirkemellet egy kicsit pácolom.Majd mélyedést vágok és a sajtcsíkot,zsályalevelet beteszem,körbetekerem baconnal.
Kivajazott jénaiba sorakoztatom,fél pohár vizet adok hozzá,sütőben sütöm,ha pirul,és puha,
akkor hozzáöntöm a tejszínben elkevert túrót,és a  körtét. Kb. még 5-6 percet pirítom.
A krumplit picit sós vízben majdnem puhára főzöm,leszűröm,héját lehúzom.
Forró olajon átsütöm.
A finom husit a kissé sült krumplival tálalom.

Jó étvágyat kívánok...MARI