Borsópörkölt-virslivel.

Van finomabb a  zöldborsónál??Mi mindent tudunk készíteni belőle--felsorolhatatlan.
Leves,főzelék,saláta..hidegen,melegen nagyon finom.
Most zöldborsópörköltet csináltam--virslivel.Sokan nem ismerik,de ez is nosztalgia ételek közé sorolható....szeretjük...családi receptek kategória.

Hozzávalók:
500gr   borsó

• 1 zacskó virsli/Füstli
• 2 hagyma-kockázva
• 2 gerezd fokhagyma-reszelve
• fél paprika,kockázva
• fél paradicsom,héja nélkül-kockázva
• 2 kanál paradicsompüré
• pirospaprika
• só,bors,vegeta--igény szerint csípöskrém
• olaj

A hagymával,fokhagymával,paprikával,paradicsommal--pörköltalapot készítek,ízesítem.
Öntök rá egy nagy pohár vizet-- kb. 5-7 percet főzöm,hogy kicsit összeérjen.
A borsót,virslit belefőzöm,egy pötty cukrot is teszek bele.
Metélővel,petrezselyemmel lehet még ízesíteni.....nokedlivel gazdagítható.

Jó étvágyat kívánok...MARI