Hozzávalók:
- 500gr csirkecomb,bőr,csont nélküli....tisztítva,csíkokra vágva
- 5-600 gr zöld kelkáposzta levele,tisztítva laskára vágva
- 4 gerezd fokhagyma szelve
- só,bors, csirke fűszerkeverék,kanálnyi szójaszósz,magos mustár
- 100gr-nyi currys ázsiai szósz
- 10 dg-nyi metélt tészta
- olaj
Csirkecombot csirke fűszerkeverékkel,mustárral ,szójaszósszal bekenem félreteszem,kicsit meglocsolom olajjal.
Tésztát sós olajos vízben kifőzöm,leszűröm.
Wokot felhevítem ,forró olajon a csirkét ,fokhagymát megpirítom,sütöm. 5-8 perc alatt készen van...ráöntöm a currys szószt,tésztát..összekeverem,majd a nyers káposztával is...készen van.
A ropogós kelkáposzta,hús...kis ázsiai ízzel nagyon finom.
Jó étvágyat kívánok....MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése