Ünnepek után egy kis könnyű tészta,nem is kell más.
Legegyszerűbbek egyike......bacon,tejszín,tészta,ha kívánjuk sajt.
Carbonara lenne ...ezt is mindenki saját ízvilága szerint készíti....unokám receptje szerint.
Hozzávalók:
- 30 dg tetszés szerinti tészta...az eredeti spagettivel készült
- 2 kis zacskó bacon,csíkozva
- 1 főzőtejszín 20%-os
- só,bors,bazsalikom
- ízlés szerint reszeltsajt
A tésztát forró,sós,olajos vízben kifőzöm,leszűröm.
A csíkozott bacont olajon pirítom,majd tejszínnel felöntöm,összerotyogtatom,ízesítem,összeke-
verem a leszűrt tésztával....tálalható.Bazsalikomot tépkedek a tetejére.
Jó étvágyatkívánokMARI
Milyen mértékegység az a "dg"? És miért teszel bele tejszínt? Ez nem carbonara. Ha tudnád milyen az eredeti recept szerint készült carbonara (nem a rántottásra égetett moslékra gondolok), soha többé nem tennél fel ilyen bithulladékot a netre.
VálaszTörlés