Nyers zöldségeket amúgy is kedvelem,ez pedig ez is az is.
Könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
- 500 gr gomba kisebb ,egyforma méretű--félbevágva
- 4-5 gerezd fokhagyma szelve
- egy közepes cukkini--hasábra vágva
- fél kaliforniai paprika,ha lehet piros,sárga...kockázva
- 1 mozarella
- só,bors,oregano..balzsamecet
- vegyes magvak
- gránátalma
- madársaláta
Olajon megpirítom a fokhagymát,majd a gombát.Nagy lángon rázogatom,pillanatok alatt megpirul.Hagyom kihűlni.Hozzáadom a többi zöldséget,mozzarellát...ízesítem.
Amikor tálra rendezem,akkor szórom meg a magvakkal,gránátalmával.Tetejére madársalátát dobok.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése