Aszalt paradicsomot is imádjuk.....nemcsak magában,salátákhoz,még húst is lehet vele tölteni,mozzarellával....szóval kedvenc.
Most kaptam 3 doboz datolyaparadicsomot..ezzel készűlt.
Hozzávalók:
- 3 doboz datolyaparadicsom...félbevágva
- 5-7 gerezd fokhagyma
- kanálnyi kapribogyó
- olaj
- só,bors,fokhagymapor,chilidara,aszalt paradicsom fűszerkeverék
Egy tepsit kibélelek sütöpaírral...beleteszem a félbevágott paradicsomokat,kőzé félbevágott
fokhagyma kerül.....megfújom fokhagymás olajjal.
Sütöben sütöm 100 fok körül kb.3 -4 órát.Ha látom,hogy készen van,kiveszem--hagyom kihűlni.
Tálba öntök kb.2-3 dl olajat,ízesítem,majd a paradicsommal összekeverem...üvegbe öntöm,hűtőben tárolom...sajnos hamar elfogy..mert finom!!!
Pirítóssal isteni,megszórva Fetával,vagy mozzarellával......
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése