Zsályás,fűszeres csirkemellek..vegyes salátával

Csirkemellel nagyon sok finomságot készítek...szeretjük...mindig más és más ízvilággal...gyors és finom.

Hozzávalók:..nagyobb adag

• 1kg filézett csirkemell...szeletekre vágva
• csirke fűszerkeverék
• mustár
• tarkabors,zöldbors
• apró lilahagyma
• koktélparadicsom,sárga,piros,6-7 gerezd fokhagyma
• zsályalevél
• salátához:fél jégsaláta,vegyes saláta egy zacskó,mozzarella-kockázva,ruccola,olivabogyó,koktélparadicsom felezve,körte kockázva,barack kockázva,fött kukorica csikok,FETA sajt ribizli.....só,bors,oregano,olaj,fehér balzsamecet

A csirkemellszeleteket fűszerezem,mustározom...olajon a fokhagymákkal együtt megsütöm,

mindkét oldalát...félreteszem.Ebben a tepsiben megpirítom a borsfűszereket a hagymát és a félbevágott paradicsomokat,zsályalevelet....a megmaradt szafthoz egy kis vajat adok.

a husokat egymás mellé teszem,félig fedik egymást...ráteszem a hagymát,sült fokhagymát,zsályát ...meglocsolom a fűszeres vajjal....

A salátát is elkészítetem...mindent a télba teszek  sózom,fűszerezem,olajjal,balzsamecettel meglocsolom--óvatosan megforgatom...kukoricával,Fetával,ribizlivel díszítem.

Színes és finom!!

Jó étvágyat kívánok...MARI