Tócsni

Tócsninak is több neve van...és több változata.
Talán a legegyszerűbb az alapreceptes változat a krumplis tócsni.Készítettem cukkinivel,sárga-
répával....
Finom öntettel mennyei....általában önállóan fogyasztjuk.

Hozzávalók:......alaprecept

• 70dg krumpli reszelve
• 6-7 kanál liszt
• 2 tojás
• 2gerezd fokhagyma
• 1 kisebb hagyma kockázva
• só,bors,oregano
• 5dg reszeltsajt

öntet: 

•  1 pohár natur joghurt
•  kis kanálnyi mustár
•  kanálnyi majonéz
•  metélőhagyma--apróra vágva
•  só,bors,petrezselyem,pötty cukor

A reszelt krumplit sózom,majd kinyomkodom,ízesítem...hozzávalókkal összedolgozom.

Olajat forrósítok , kanálnyi mennyiségnyi masszát olajba helyezem,kissé ellapítom...ropogósra sütöm.Papírtörlőre szedem....finom öntettel fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánok...MARI