Spenótfőzelék...sült csülökkel

 Spenót -nálunk kedvencek közé tartozik...mennyi mindent tudok készíteni??
 Most kaptam FRISS spenótot...nagylevelű,csodás leveleket....főzelékre vágytunk..az   lett..mennyei.
 Maradék sült csülök  mellé készítettem.
 

 Hozzávalók:

• 500gr friss spenótlevél
• fél liter tej
• 1 főzötejszín
• só,bors,pici szerecsendió,pötty cukor
• liszt
• 3 gerezd fokhagyma reszelve

Spenótot tisztítom a vastagabb erezetet kivágom,megmosom.Forró vízben pár percig főzöm,leszűröm.Olajjal,liszttel kicsit sűrübb rántást készítek,fokhagymával egy kicsit

megforgatom.Tejjel,tejszínnel felöntöm,hozzáadom a spenótot---botmixerrel pürésítem,

ízesítem...egyet forr és készen van.

Annyira finom ..érezni a friss ízt.Én magában is imádom...lehet tojással,pörkölttel,sültekkel.

Nekem csülökmaradékom volt...isteni étel.

Jó étvágyat kívánok..MARI