2014. november 15., szombat

Mákos-sütőtökös finomság

Imádjuk a sütőtököt....ebből is mennyi finomság készülhet?Köret,galuska,leves,palacsinta,
édesen sósan bárhogy......ízesítője a szerecsendió,fahéj.
Most egy édes változattal jövök.Sütőtök,mákkal isteni.
Ezzel az összetételű receptemmel nyertem 2010-ben az őszi receptversenyen.


Hozzávalók:
  • 1 közepes sütőtök
  • 30dg darált keksz
  • 4 evőkanál  darált mák
  • 2 csomag vaniliás cukor
  • fahéj,
  • 1 kis doboz  tejszín,habfixaló
  • kókuszreszelék
A tököt sütöben megsütöm,kihűlt belsejét kikaparom,pépesítem.Hozzáadom a mákot,kekszet,vaniliás cukrot,csipet fahéjat.A keksszel lehet az állagán javítani.Tejszínt felverem,fixálót,vani cukrot hozzáadom és a folpackra kiterített,kinyújtott ,téglalap alakú masszára kenem.
Óvatosan feltekerem.Alufóliába tekerem,hűtőbe helyezem.Tálalás előtt a tekercset megforgatom kókuszreszelékben...lehet egy kicsit pirítani a kókuszreszeléket,ki hogyan szereti.
Vastagabb szeletre vágva tálalom.Óvatosan lehet vágni,hiszen eléggé laza a sütike.
Íze nagyon finom.


Jó étvágyat kíván....MARI






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése