2015. október 7., szerda

Cukkinis finomság.

Hosszú szünet után újra itt vagyok.Unokanővéremnél --Olaszországban--egy kis " tanulmány-
úton"voltam.Imádom amit főz, ahogy készíti,én csak asszisztáltam Ilus mellett.
Szeretném megosztani veletek.




Hozzávalók:
  • 1 db leveles tészta..a kinyújtott
  • 300 gr cukkini --szeletelve a kicsi méretű
  • 200 gr juhtúró
  • 2 tojás
  • 80 gr reszelt parmezánsajt
  • 1 szál virsli
  • só,bors,2 gerezd fokhagyma szelve
  • ízlés szerint mentalevél
A szeletelt fokhagymát olajon megfuttatuk,rátettük a cukkinit,sót,borsot,megsütöttük.
Hagytuk kihűlni,majd hozzákevertük a felvert tojást amit a túróval összekert.Papírral bélelt 
tortaformába tettük a levelestésztát,beleöntöttük,tetejére a reszelt sajt,és a karikára vágott virsli került....
Sütőben mesütöttük.....190 fokon 35 perc alatt készen is volt.
Isteni...előételnek,főételnek salátával tökéletes!!


Jó étvágyat kívánok.........MARI


2 megjegyzés:

  1. Nagyon tetszik ez a recept (is), hasonlókat kreálok néha. Szeretném követni a blogodat, jó lenne, ha beállításokban megengednéd :)

    VálaszTörlés