Zöldséges köret...

Gyors és finom köretet készítettem...natur  husival,hallal nagyon finom...vegáknak sült kecskesajttal tálaltam.  
                                                                                                                   
               

Hozzávalók:

• 1db brokkoli
• 2 db nagyobb sárgarépa
• 2 nagyobb krumpli
• 1 hagyma
• só,bors
• 2 evő vaj vagy margarin

A zöldségeket a képen látható módon összevágom. Sós,kevés vajas vízben kb.5 percet főzöm.

Leszűröm.Közben a hagymát kockázom,vajon épphogy megpárolom...

majd rádobom a zöldségeket ..állandó rázogatás mellett készre pirítom.

Arra kell ügyelni,hogy ropogós maradjon.Ha kell,még sózom,durva borssal megszórom.

Szép , színes köretet kapunk.

Jó étvágyat kívánok.......és variáljátok kedvetek szerint.