Tökfőzelék sült oldalassal

Tökfőzivel van tele a net,én sem maradok le.
Van jobb a finom,krémes,kapros változatnál??
Sült oldalas a kedvencünk....együtt tökéletes ebéd.

Hozzávalók: 

• 1 kg tisztított gyalult tök
• 1 db apróra kockázott hagyma
• só,bors,kicsi vegeta,pötty ecet
• 1 tejföl
• liszt
• tej
• friss kapor egy csomag--aprítva
• 
  
• 1 kg sovány oldalas..felvágva
• 2 hagyma
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• fél pohár száraz  fehér bor
• sertés fűszerkeverék
• olaj

A feldarabolt húsokat fűszerkeverékkel megszórom.

Forró olajon megpirítom a hús mindkét oldalát,majd melléteszem a cikkekre vágott

hagymát,paprikát,paradicsomot,fehérbort.Először fólia alatt,majd anélkül pirosra sütöm.

Főzelék:

Olajon a kockázott hagymát aranysárgára pirítom,ráteszem a gyalult tököt és óvatosan

kevergetve puhítom.Majd ízesítem.Egy pötty ecet kerül rá,hogy ne essen össze.

Tejfölös,lisztes,tejes habarást készítek,azzal sűrítem a tököt.

Egyet rottyan ,készen is van ,természetesen a friss kapor nem maradhat ki.

A főzeléket sült oldalassal tálalom.

Jó étvágyat kívánok...Mari