Cukkiniskrém.

Cukkiniből nagyon változatos ételeket készítek.Most a krémet osztanám meg.Előételnek pirítóssal ,vagy paprikát megtöltve,felszeletelve...bárhogy fincsi.Nagyon egyszerű az elkészítése.

Hozzávalók:

• 2-3 közepes cukkini lereszelve, külső része,főleg a zöldes héja
• 3 db fokhagyma apróra vágva
• fekete oliva bogyó karikázva
• aszalt paradicsom vágva
• 3 retek kockázva
• harmadnyi kaliforniai paprika kockázva
• krémsajtok--4 natúr sajtkrém,1 zöldfűszeres,1 füstőltsajtos,1 sonkás
• só,bors,oregano,metélő,csípőskrém egy pötty

 

A lereszelt cukkinit olajon a fokhagymával együtt roppanósra pirítom.Félreteszem,hagyom kihűlni.A sajtokat egy tálba nyomkodom,hozzáadom a fűszereket és a kinyomkodott ,kihűlt cukkinit,olajbogyót,aszalt paradicsomot,kaliforniai paprikát,óvatosan összedolgozom.

Jó étvágyat kívánok...Mari