Medvehagymás vöröslencsekrém.

Lassan itt a Húsvét ,kencék ilyenkor még jobban fogynak. A vöröslencsés variáció előnye,hogy gyorsan készen van,pirítóssal különösen finom.Előételnek így is tökéletes. Húsiba töltve különleges ételt varázsolhatunk,de levelestészta kosárkákba töltve- salátaágyon sem utolsó.

Hozzávalók:

• 500gr vöröslencse
• 1 nagyobb hagyma kockázva
• 2 gerezd fokhagyma reszelve
• 1 füstölt sajtos tömlős krém
• 1 natúr tömlős krém
• kis kanál mustár
• só,bors,pötty oregano, pár fekete oliva szeletelve
• 3-5  medvehagyma csíkozva

Olajon megpárolom a hagymát,fokhagymát,rádobom a megtisztított ,leöblített lencsét,majd felöntöm vízzel,épp ellepje.Lassú tűzön kb.fél óra alatt megpuhul,ha kell adok hozzá vizet.

Hagyom kihűlni.Majd a sajtokkal jól összedolgozom a krumplitörővel megnyomkodom,a medvehagymát ,fűszereket,mustárt is hozzáadom.Hűtőben legalább fél napot érlelem.

Jó étvágyat kívánok...MARI