Cukkinisaláta

Egy keményebb hétvége után jól jön egy finom saláta.
Ha nem elég,akkor egy szelet natúr húsi,vagy szelet sajt sütve...már kész vacsora.
Nekem pirítóssal tökéletes.

Hozzávalók:

• 2-3 db kisebb cukkini...hasábra vágva
• 1 zacskó mozzarella..félbe vágva
• 1 dobozka koktélparadicsom...félbevágva
• olivabogyó...karikázva
• friss bazsalikom,friss kapor
• só,bors,olivaolaj,fokhagymapor,,fehérborecet....ezekből egy kellemes öntet
• fekete,fehér szezámmag

Az elkészített fűszeres olajban megforgatom a cukkinit,koktélt,mozzarellát,olivát,majd tálra helyezem.....bazsalikommal,kaporral,magokkal megszórom,készen is van.

Nagyon finom a nyers cukkini...a fűszeres olaj kicsit meglágyítja.

Jó étvágyat kíván...MARI