Lencseleves

Lencselevest készítettem, kis füstölt hús maradvánnyal,zöldséggel.
Gyorsan elkészül és nagyon finom....másodiknak zöldséges tésztát ettünk.

http://marizei.blogspot.hu/2016/02/zoldseges-pappardelle.html

Hozzávalók:

• 25 dg lencse beáztatva
• 1 hagyma ,kockázva
• 3 gerezd fokhagyma szelve
• 25 dg füstölt sonka kockázva
• 2 sárgarépa kockázva
• 1 fehérrépa kockázva
• kevés zeller lockázva
• 2 kanál sűrített paradicsom
• só,bors ,pötty vegeta/tartósító nélküli,babérlevél
• 1 tojással csipetke
• laza ,híg pirospaprikás rántás

A hagymát,fokhagymát olajon kissé megpárolom,hozzáadom a zöldségeket,később a lencsét,füstőlt húst,majd bőven felöntöm vízzel,ízesítem.Lassú tűzön puhára főzöm.Laza rántással berántom,csipetkét belefőzöm,és készen is van a finom leves.

Gazdagítható tejföllel.Ízesíthető ecettel.

Jó étvágyat kívánok...MARI