Egy kis hidegtál...hétköznap.

Szeretem a hidegtálakat....készíteni is.

Hozzávalók:

• 1 db dagadó felső része--kiterítve,klopfolva
• 1 zacskó bacon
• eidami lapkasajt
• 5 dg reszelt sajt
• 1 szelet füstölt szalonna kockázva
• 3 db tojás
• pár kocka füstölt kolbász
• 1 hagyma --karikázva
• 2 gerezd fokhagyma,
• fél paprika
• egy paradicsom héja nélkül,kockázva
• só,bors,oregano
• cukkini --sajtvágóval szeletelve
• mozzarella
• koktélparadicsom
• aszalt paradicsom
• Feta sajt
• margarin
• zöldfűszerek,zsálya,,rozmaring
• ribizli,pár szem szőlő
• salátalevél a díszítéshez

Olajon pirítom a szalonnát,rádobom a hagymát,fokhagymát,majd a paprikát,

paradicsomot,kolbászkockát.A tojást felverem sózom,borsozom --ráöntöm

az alapra---laza rántotta lesz.

Az előkészített ,fűszerezett téglalap alakú dagadóra teszem a lapkasajtot,erre a 

finom rántottát,majd a reszeltsajtot.

Szorosan feltekerem-majd a baconnal körbe-körbe.

Margarinozott jénaiba teszem, zőldfűszerrel megszórom. Megsütöm.

Ha készen van,kihűtöm...legalább fél napra hűtőbe teszem.

A cukkinit sütőlemezen megsütöm...sózom,borsozom,olajjal meglocsolom.

Egy nagy tálat salátával kibélelek,a hideg husit vékony szeletre vágva sorakoztatom

középen.Körbe rakom a cukkiniba tekert mozzarellával,paradicsommal.

A FETA-t szeletre vágva ,rá az aszalt paradicsom,balzsamecetkrém.

Díszítem szőlővel,ribizlivel.

Jó étvágyat kívánok...Mari