Paradicsomleves betűtésztával,sajttal----menzásan.

Paradicsomleves a legegyszerűbben készülhet nálunk,mint a menzán.Gyerekek általában a "bigyó" nélküli változatot kedvelik....ne legyen benne semmi úszkáló elem.

Hát kérem ez az....imádom a finom fűszereket ami ide kívánkozik,bazsalikom,esetleg oregano,

vagy bármi más,most ezt elfelejtem,nehogy "idegen"íz érződjön.

Lássunk neki.

Hozzávalók:

• 1 db dobozos paradicsompüré
• só,bors,fokhagymapor,cukor
• olaj
• liszt
• piros paprika
• 1 szál zeller
• 1-2 hagyma
• fél zacskó betűtészta

Olajon megfuttatom a félbevágott hagymát,rá a két kanálnyi liszt majd pirospaprika.

Tipikus rántás.Felöntöm a sűrített paradicsommal és annyi vízzel ,hogy jó adag levesünk legyen.Beleteszem a zellert,sót,borsot,cukrot,fokhagymaport.Ezt főzöm kb.fél órát lassú tűzön.

Hiányzó vizet pótolom.Utána kiszedem az összes "bigyót",tiszta paradicsomlevesem lesz.

A tésztát kifőzöm,külön tálkába teszem az asztalra.Mindenki maga teszi bele azt a tésztamennyiséget,amennyit kíván.Hát ez sem mindegy.Reszelt sajttal lehet még finomabbá varázsolni.

Így is isteni!!!

Jó étvágyat kívánok....MARI