Kelkáposzta göngyöleg --zöldséggel töltve...vegáknak!!

Zöldséges ételeket ,hús nélkül nemcsak a vegák imádják,mi is.
Így elkészítve könny ebéd vagy vacsora lehet.
Nagyon egyszerű,de finom.

Hozzávalók:

• 1 közepes fej kelkáposzta
• 1 zacskó mirelit mexikói keverék
• fél bögre rizs megfőzve
• 3-4 kanálnyi lecsó--amit én készítek
• 1 füstölt sajt fonat
• só,bors,vegeta
• 2 kanál paradicsompüré
• 1 tejföl
• 1 kanál liszt
• petrezselyem
• 5dg reszelt sajt

A kelkáposzta torzsáját kivágom,forróvízbe helyezem szépen lejönnek a levelek.

Közben megfőzöm a rizst,mexikóizöldségeket,leszűröm,rizzsel,lecsóval,sajttal összekeverem,hozzáadom az összevágott petrezselymet--kézzel összekeverem.Ízesítem.

Minden kellevélre halmozok a zöldségkeverékből,feltekerem--sorba teszem egy edénybe ,

felöntöm vízzel,kevés vegetával fűszerezem,paradicsompürével kicsit meglocsolom.
Nem kell sokat főzni,mert minden már puha.....behabarom,egyet fő és készen is van.Tetejét megszórom sajttal,ráolvasztom.

 Jó étvágyat kívánok...Mari