2018. május 9., szerda

Gombapörkölt-tarhonyával.

Egy gombapörkölt--tarhonyával pillanatok alatt készen van....nagyon finom.
Készülhet barna gombával,laskával--mindegy....szeretem.


Hozzávalók:

  • 70-80 dg gomba,tisztítva,felszelve 
  • 1 szeletke házi füstőltszalonna ,kockázva
  • 2 db hagyma,kockázva
  • 2 gerezd fokhagyma szelve
  • 1 fél paprika,kockázva
  • 1 közepes paradicsom,héja nélkül kockázva
  • 1 kanál paradicsompüré
  • só,bors,chilidara,pirospaprika
  • fél tejföl,kanálnyi liszttel habarás
  • olaj
  • tarhonya
A szalonnát olajon pirítom,hozzáadom a hagymát,fokhagymát,majd a paprikát,paradicsomot.
Kicsit párolom,megszórom pirospaprikával,majd a paradicsompürét,gombát is...kevergetem....
megfőzöm,ízesítem,habarom.
Olajon pirítom a tarhonyát,majd felöntöm másfélszeres vízzel,sózom,borsozom,puhára főzöm.
Készen is van.
Gombát,tarhonyával tálalom.





Jó étvágyat kívánok...MARI