Vegyes gyümölcsleves

 Nyár kedvenc levese a gyümölcsleves.....ezer változatban....lehűtve--gyógyszer. Imádjuk.

 

Hozzávalók:

500gr magozott meggy /mirelit

2db alma,kockázva

1db körte kockázva

300-400gr eper/mirelit

2 vaniliáscukor,kanálnyi fahéj,2 fahéj-rúd,8-10    db szegfűszeg,cukor vagy mesterséges édesítő,1-2db csillagánizs,3-4 citromkarika

1 főzőtejszín+liszt --habarás

Díszítéshez mentalevél,tejszínhab

Kb.másfél liternyi forró vízbe teszem a gyümölcsöket,ízesítem,egyet forr habarom és utoljára teszem hozzá az epret.Csak egyet forr elzárom.Hagyom kihűlni,majd hűtőbe teszem legalább 2-3 órát.Tálaláskor tejszínhabbal,mentalevéllel díszítem.-Finom hűsítő étel.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Meggyleves almával

Gyümölcsleves télen-nyáron menő...imádjuk.
Gyorsan készen van.......én nasinak is fogyasztom.

Hozzávalók:

• 500 gr magozott mirelit meggy
• 1 db alma kockázva
• fél vaniliás pudingpor
• 2 db vaniliáscukor
• 1 főzőtejszin
• fél liternyi tej
• édesitővel készítettem
• teáskanálnyi fahéj+3 db rúd
• 6-8 szem szekfűszeg
• 1 lime karikázva

Fagyott állapotban teszem forró vízbe a meggyet,almát--fűszereket...felforralom .Fél pohár tejben feloldom a pudingport,ráöntöm a gyümölcsre,a tejszínt is hozzáadom...egyet rottyan és készen van....hagyom kihűlni.

Hidegen fogyasztjuk,díszítem egy kis mentalevéllel.

Jó étvágyat kívánok..MARI

Meggyleves

Nyári időszak legkedveltebb levese,unokám kedvence.
Szezonban elég sokat fagyasztottam,így bármikor készíthető.

Hozzávalók:

• 70 dg fagyasztott meggy--magos
• fél zacskó vanilia pudigpor
• 1 vaniliás cukor
• 1 tejföl
• cukor vagy egyéb édesítőszer
• liszt
• 1-2 rúd fahéj
• 10 szem szegfűszeg
• fél citrom karikázva
• citromfűlevél

Annyi vízben teszem fel főni,hogy ellepje a meggyet,ízesítem szegfűszeggel,fahéjjal,citrommal.
Egyet rottyan és tejfölös,lisztes,pudingos habarással sűrítem. Most már csak egyet forr,és készen is van.
Hidegen fogyasztható.Díszítem citromfűlevéllel.

Jó étvágyat kívánok....Mari

Császármorzsa meggymártással...

Régen készítettem császármorzsát,most itt a meggyszezon is....megszületett a nasi.

Egy jó leves után  tökéletes.

Nincs vele sok macera....meggymártás meg csak jött.

Tudom jó lekvárral  trendi.

Hozzávalók:

• 30 dg búzadara
• 3 db tojás
• 4.5 dl  meleg  tej
• 3 evő cukor
• vaníliás cukor
• fél kg meggy
• 1 db főzőtejszín
• 1 rúd fahéj
• 1-2 citromkarika
• margarin

A tojássárgákat,cukorral,meleg tejjel elkeverem és a grízzel összedolgozom,félreteszem.

Fél óra múlva a felvert fehérjével vegyítem.

Egy teflon serpenyőben forró margarinra öntöm a masszát,állandóan kevergetve,hogy 

morzsás legyen,piruljon.

Meggymártásnál   ..forró vízbe dobom a meggyet,citromkarikát,fahéjat,cukrot.

Egyet rottyan ... tejszínnel,liszttel behabarom 2 percet fő..készen is van.

Császármorzsát ,meggymártással tálalom.

Jó étvágyat kívánok..Mari

Gyors meggyes.

Nem akarok lemaradni...én is meggyes sütit csináltam.
Ezt a receptet kaptam,imádom,mert minden gyümölccsel isteni.
Gyors és fincsi.

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 1 db kefir,ez a mérce
• 1.5 pohár cukor
• 3 pohár rétesliszt
• 1 pohárka étolaj
• fél sütőpor
• vaníliás cukor,reszelt citromhéj
• fél kg magozott meggy

A tojást kettéválasztom.A sárgáját összekeverem a hozzávalókkal,a fehérjét habbá verem,óvatosan összeforgatom.Vajazott,lisztezett formába öntöm,tetejére szórom a meggyet.

26-os kerek formát használtam.Sütöben megsütöm.Tűpróba.

Jó étvágyat kívánok.....Mari