Vegyes gyümölcsleves

 Nyár kedvenc levese a gyümölcsleves.....ezer változatban....lehűtve--gyógyszer. Imádjuk.

 

Hozzávalók:

500gr magozott meggy /mirelit

2db alma,kockázva

1db körte kockázva

300-400gr eper/mirelit

2 vaniliáscukor,kanálnyi fahéj,2 fahéj-rúd,8-10    db szegfűszeg,cukor vagy mesterséges édesítő,1-2db csillagánizs,3-4 citromkarika

1 főzőtejszín+liszt --habarás

Díszítéshez mentalevél,tejszínhab

Kb.másfél liternyi forró vízbe teszem a gyümölcsöket,ízesítem,egyet forr habarom és utoljára teszem hozzá az epret.Csak egyet forr elzárom.Hagyom kihűlni,majd hűtőbe teszem legalább 2-3 órát.Tálaláskor tejszínhabbal,mentalevéllel díszítem.-Finom hűsítő étel.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Mentás almapüréleves.

Meleg időszakokban kedvenc leveseink a hideg gyümölcslevesek.
Rengeteg potyogás almám van---menteni kell!!
Igy esett a választás az almapürélevesre......nagyon kellemes,biztosan főzök még a hétvégén.

Hozzávalók:

• 5-6 rétesalma
• fahéj,szegfűszeg
• cukor ízlés szerint vagy mesterséges édesítőszer
• fél zacskó vaniliás pudingpor
• 3-4 mentalevél
• 2-3 karika lime
• 1 főzőtejszín
• 1 kanál liszt.

A tisztított almát karikára vágom--fazékba teszem--felöntöm annyi vízzel,hogy ellepje.Egyet forr,tejszínnel,vaniliás pudinggal,liszttel,vízzel habarást készítek...besűrítem,pürésítem.
Ízesítem fahéjjal,szegfűszeggel,lime-al,ha kihűlt mentalevelet tépek bele.

Jó étvágyat kívánok...MARI