Krumplisaláta.

Grillezéseknél a saláták nélkülözhetetlenek.A krumplisaláta az egyik alap,és az ecetes változata nyári melegben...kellemes.
Nagyon-nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

• héjában főtt saláta burgonya
• 2 csokor újhagyma
• ízlés szerint..víz,só,bors,ecet,cukor//én szaharinnal//
• snidling apróra vágva

A megmosott krumplit héjastól sós vízben megfőzöm,leszűröm,lehűtöm.
Elkészítem a salátalevet,belevágom a tisztított krumplit,karikázott új hagymát,tetejére a snidlinget.
Fél napra hűtőbe teszem,összeérik.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Zöldséges rizstészta--gluténérzékenyeknek is.

Zöldséges tészták sok változata létezik.
Most olyan kérés volt,hogy gluténmentes legyen,remélem ízlett.
Hozzávalókat kaptam,elkészítettem.

Hozzávalók:

• 3 db közepes sárgarépa vékony hasábra vágva
• 2 db cukkini--zöld része hasábra vágva
• 1 piros kaliforniai paprika hasábra vágva
• 1 db brokkoli ,a rózsák szeletelve
• 30 dg gomba ,szeletelve
• 1 csokor újhagyma karikázva
• 1 zacskó rizstészta
• olaj,só,bors,oregano,kanálnyi szójaszósz

Wokban készítem. Forró olajon megpirítom a zöldségeket,szójaszósszal meglocsolom.

Sózom,borsozom, oreganóval megszórom. Zöldségek roppanósak!!

A rizstésztát előkészítem,forró vizet öntök rá,állni hagyom,majd leszűröm.

Zöldségekkel összekeverem.

Amikor készen van,akkor teszem rá a karikázott újhagymát.

Jó étvágyat kívánok....Mari