Hermelin-----pácolt camembert

Hermelin---pácolt,érlelt camembert sajt........már készítettem,csak nem tudtam,hogy ez a becsületes neve.........Mohánál,Vadász Marcsinál is hermelinként szerepelt.
Szóval..én hagymás camembertnek hívtam...ennél is maradok.
Roppant egyszerű..hagymás,fűszeres olajban...hűtőben csücsül ,vagy egy hétig....ez idő alatt a sajt jól beszívja az ízeket....pirítóssal csodás...lehet reggeli vagy épp vacsi......vagy??

Hozzávalók:

• 1-2 db camembert sajt...négybe vágva
• 1-2 lilahagyma..karikázva
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 4-5 babérlevél
• olaj
• só,színes szemes bors,chilidara,oregano,bazsalikom,rozmaring

Laposabb befőttes üvegecskébe alulra teszem a hagyma felét,a fűszerek felét,rá a camembert sajt,újra hagyma,fűszerek...majd leöntöm olajjal...lefedem...irány a hűtő.

Pirítóssal  isteni....de puha kenyérrel sem utolsó.

Jó étvágyat kívánok....MARI

Fügés falatok.

Füge szezon van...készülhet  lekvár,lehet sütibe,lehet sós beütéssel előételnek..stb.
Én az utóbbit választottam.
Igyekeztem úgy összehozni az ízeket,hogy ne legyen nagyon édes.
Készítettem már mascarponéval,túróval most camembert sajttal baconnal...bejött.
Ha több krémszerű anyag kerül bele ,akkor már szerintem nagyon tömény.
Csipet rozmaringos ízesítést elbír.

Hozzávalók:

• füge...négybe vágva közepéig
• camembert sajt
• bacon szalonna
• margarin

A bevagdosott fügébe helyezem a camembert sajtot,majd körbetekerem a baconnal.
Margarinozott jénaiba sorakoztatom.....megsütöm.

Sült hús mellé köretnek is finom,de előételnek is szuper.

Jó étvágyat kívánok...MARI