Egyre többször készítek hús nélküli ételeket,barátoknak,magunknak is..Szeretjük.
2db cukkini reszelve
2db sárgarépa reszelve
2db közepes krumpli reszelve
1cikk káposzta reszelve
1db hagyma reszelve
1db tojás
1db vegan cottage túró
1db vegan tömlös sajt
1db reszelni való vegansajt
2-3 evőnyi gluténmentes morzsa
só,bors,toscan keverék,metélőhagyma,chilidara,petrezselyem
édesborgonya,szelve
salátakeverék
koktélparadicsom
A cukkinit,répát,krumplit sózom,majd kinyomkodom.Utána adom hozzá a többi zöldet,fűszert,tojást,morzsát...összedolgozom.Muffinsütőbe teszek sütőpapírt..így tőltöm meg a finom ízesített cuccal.Tetejére reszelt sajt kerűl.Megsütöm,tűpróba!Ha nem sűl meg rendesen az alja,akkor kiveszem és tepsibe készre sütöm.Közben megsütöm a fűszerezett édesburgonyát.
Tálra rendezem,salátával,édesburgonyával,koktélparadicsommal megdíszítve....bazsalikomlevelet,metélőt tépkedek rá.
Jó étvágyat kívánok..Mari
