2019. június 19., szerda

Zellerkrémleves..újra

Friss zellernél van finomabb,és a zöld levél illata???Imádom.
Gyors leveske!





Hozzávalók:

  • 1 közepes zeller tisztítva ,gyalulva
  • 2 szál újhagyma felvágva
  • zellerlevél---ha össze van kötözve,kivehető
  • 2 fokhagyma
  • só,bors,pici házi vegeta
  • 1 főzőtejszínnel,liszttel habarás
  • olaj
  • levesgyöngy -ízlés szerint
Olajon megfuttatom a hagymát,fokhagymát,majd a zellert --kicsi párolás ,felöntöm vízzel,beledobom a zeller levelet---ízesítem,puhára főzöm.Habarás,pürésítés ...egy beforralás ,készen is van.Ha kell még ízesítem.Levesgyönggyel tálalom.
Idő kérdése...lehet sajt snacket is sütni hozzá,vagy pirított bacont.






Jó étvágyat kívánok...MARI