Sajttekercs... levelestésztás változat.

Mindenkivel előfordul,hogy váratlanul érkezik vendég,ha csak egy rövid időre is,megkínáljuk valamivel.Nálam ez a valami most a sajttekercs volt.

Általában 2 tekercset készítek,egyet a fagyiban hagyok ilyen alkalmakra.Csak kiveszem ,szele-

telem,sütöm,készen is van.

Hozzávalók: 

• 2 db leveles tészta nyújtott
• 2 db natúr sajtkrém
• 1 db fűszeres sajtkrém
• 1 db füstölt sajtkrém
• 1 db kisebb lilahagyma kockázva
• 5-6  db fekete olajbogyó szeletelve
• 3 db aszalt paradicsom kockázva
• 1 szelet kaliforniai kockázva
• 2 kanál vaj
• só,bors, petrezselyem

• 1 db tojás a tetejére
• reszelt sajt a tetejére

A hozzávalókat összedolgozom,felezem és a kinyújtott ,kitekert leveles tésztára kenem,majd a másik felét ugyanígy. Feltekerem,majd a fagyasztóba teszem.Felhasználás előtt kiveszem,kb.15 perc állás után lehet karikázni.Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,tojással megkenem,sajttal megszórom.Sütőben megsütöm.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Medvehagymás gyorskínáló

Olvasom a blogotokat,mindenki valamivel el van foglalva
hét végén,takarítás,kertészkedés stb...én is.
Estére a "fiúknak" dobtam össze rágnivalót.
Az ötlet Tőletek van,köszönöm.

Összesen ennyi lett:17 db

Hozzávalók: 

• 1 db leveles tészta   nyújtott
• 1 db natúr sajtkrém
• 1 db saláta sajtkrém  FETA-féle
• 1 db füstölt sajt snack  apróra vágva
• kaliforniai paprikából 2 csík  kockázva
• 1 evő margarin
• 1 evő tejföl
• 1 db tojás
• 2-3 levél medvehagyma,apróra összevágva
• só,bors
• 1 csomag bacon felvágva,kisütve
• koktélparadicsom
• díszítéshez medvehagyma levél,kapor

A levestésztát kitekerem,linzerformával kiszaggatom.

Muffin formát olajos papírral átkenem,belehelyezem a formákba a tésztát.

Tojással megkenem,sütőben megsütöm. Menet közben amikor emelkedik a tészta,

közepébe mélyedést szúrok.Ha kész kiszedem,hűlni hagyom.

Amíg a tészta sül,készen van a sajtkrém.

A sajtokat összetöröm,hozzáadom a medvehagymát,paprikát,fűszereket,margarint,tejfölt.

Inkább darabos legyen a krém.

Szalonnát is kisütöm.

A kis kosárkákat megtöltöm a medvehagymás krémmel,tetejére sült bacon kerül.

Díszített tálra teszem.

Jó étvágyat kívánok....Mari