Sajttorta

A receptet lányomtól kaptam..nagyon finom.Azért is kedvelem,mert sütés nélkül készül.Gyorsan megvan.Legalább 4 órát hűtőbe teszem!

Hozzávalók:

1 db Győri édes zabfalat--natur

1 db vaj 100gr

500gr mascarpone

200gr fehércsoki

500ml habtejszín

100gr porcukor

1 citrom leve+reszelt héja

vanilia sürítmény

3 zacskó zselatinfix -por

A zabkekszet megörlöm és az olvasztott vajjal összedolgozom....20cm-es tortaforma aljába nyomom...hűtöbe teszem.Közben elkészítem a krémes réteget. A csokit 100ml tejszínnel vízgőz felett olvasztom.A mascarponét kicsit felverem,hozzáadom a tejszínt,citromlét,reszelt héját,porcukrot,vaniliát .Robotgéppel símára keverem.A kihűlt csokis keveréket ,zseletint is a mascarponéhoz adom-géppel még összedolgozom.A zabkekszes réteg tetejére teszem...hűtőben pihen.Amikor tálalom akkor szórom meg színes gyümölcsökkel.....mentalevéllel.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Mákos hókifli

Szeretem készíteni,mert gyorsan megvan,sokáig eltartható--omlós marad.
Tölthető szilvalekvárral ,erdei gyümölcslekvárral,nutellával,mákkal.
Karácsonyra mákkal készült.

Hozzávalók:

• 500gr liszt
• 250 gr vaj
• 220 gr tejföl
• pici só

Máktöltelék:

• 200gr darált mák
• 200gr porcukor
• 1 vaniliáscukor
• 2 dl tej

Forgatáshoz:

• porcukor --vaniliáscukor

Összekeverem a lisztet,sót majd a vajat ..összegyúrom,végül a tejfölt is hozzáadom....addig dolgozom amig szép tészta lesz belőle....hűtőben pihentetem kb.3 órát.

A  tésztát kettéveszem,kinyújtom vékonyra.Üvegpohárral kiszaggatom. ...megtöltöm a mákos töltelékkel,feltekerem---sütöpapírral bélelt tepsibe megsütöm...180fokon ...kb.20percet.A kifliket még melegen megforgatom a vaniliás porcukorban...ha kihűlt újra megforgatom.

Jó étvágyat kívánok...MARI